En este artículo vamos a conocer a algunos de los mejores fotógrafos de gastronomia. Sus imágenes son increíbles.

 

Introducción.

Si hay algo elemental en la gastronomía y en la elaboración de recetas es la fotografía.

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De pequeño nos dijeron nuestros padres o abuelos la frase de “comer por los ojos”, por eso es tan importante una buena imagen de un plato exquisito.

¿A que lo primero que piensas cuando se habla de recetas es en las imágenes de ese delicioso plato que te quieres comer?

Una fotografía bien cuidada de los alimentos es fundamental a la hora de cautivar a ese cliente que va a degustar los platos.

Captar esa textura esponjosa de un pastel, un sándwich a la plancha, el crujiente de una tostada, o de unos huevos de caviar, de un jamón ibérico, de una tarta de queso con arándanos, ese color vivo de los arándanos cayendo sobre la tarta, mmmm…

Las palabras se quedan cortas. Necesitamos una buena fotografía que les haga justicia.

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Hoy os traemos los 9 mejores fotógrafos profesionales de gastronomía, para que podáis disfrutar y emocionaros con este arte visual que ellos crean con los platos:

Matt Armendariz.

Matt Armendariz dice de sí mismo que estaba “obsesionado con la comida, las bebidas y todo lo demás”. El fotógrafo de comida trabajó para la revista Time.

Tiene un blog donde enseña sus trucos.

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https://www.mattarmendariz.com/

Bill Brady.

Su arte, según sus propias palabras, es la capacidad de traducir su amor por la comida y la alegría absoluta que le trae en sus fotos. “Mi trabajo es seducirlo, atraerlo y lograr que usted pida un deseo”.

El trabajo de Brady es meticuloso en iluminación y composición.

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http://studio212photo.com/

Helene Dujardin.

Estadounidense de origen francés. Se trasladó a finales de los 90 a EEUU con un título en Historia, una maleta y una cámara de película antigua.

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Desde 2007 ha recibido varios premios profesionales, fotos de ella se han publicado en numerosas revistas, incluyendo Elle y Forbes.

En mayo de este año publicó su primer libro sobre la fotografía de alimentos, que tituló con el nombre de “Platos, en píxeles”.

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http://www.helenedujardinphoto.com/

Francesco Tonelli.

Francesco antes de ser fotógrafo se certificó como chef en la Asociación Italiana de Gastronomia y enseñó en el Instituto Culinario de Nueva York.

A lo largo de su carrera el chef Francesco no se desprendió de su cámara; sus fotos muy íntimas son una especie de perspectiva interna del misterio de los alimentos.

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https://www.francescotonelli.com/

Lou Manna.

Fotógrafo de comida con treinta años de experiencia, su trabajo ha sido publicado en más de cuarenta libros de cocina, por no hablar de las revistas y la publicidad.

Durante 15 años trabajó en el New York Times, y en 1990 abrió su propio estudio.

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https://loumanna.com/

Rick Souders.

Ha publicado fotos en 60 países. En el año 2003 entró en el Top 10 mejores fotógrafos de alimentos del mundo, en 2005, 2007 y 2010, fue nombrado el mejor fotógrafo de bebidas.

Sus imágenes se distinguen por su brillo y gran saturación del color.

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https://soudersstudios.com/

Penny de los Santos.

Penny comenzó a fotografiar a fin de comprender su propio patrimonio cultural y su identidad.

Fotografió todo, desde los clubes de comedor de los hombres en el País Vasco al mercado de Jerusalén.

Viajó por 30 países, sus imágenes se imprimen en una gran variedad de ediciones (por ejemplo en la revista de National Geographic).

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https://pennydelossantos.com/

Michael Ray.

Imágenes llenas de luz le han dado la fama a Michael Ray en todos los Estados Unidos. Michael hace un uso espectacular de la luz, hasta los platos más comunes lucen especiales.

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http://www.michaelray.com/

Carl Warner.

Carl Warner es conocido por su capacidad increíble de crear paisaje con alimentos.

Fotos comestibles, lugares mágicos usados en innumerables ocasiones en comerciales y en los envases de productos.

Su amplia colección de paisajes provocativos se presentan en su libro “Paisajes de Alimentos”, publicado en octubre de 2010.

fotografos de gastronomía

http://www.carlwarner.com/photographer/

 

¿Qué te han parecido las fotografías?

¿Conocías a alguno de estos mejores fotógrafos de alimentos?

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